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12 Uve

Protagonista di questa puntata è il 12 Uve, un vino prodotto dall’azienda Il Paradiso di Frassina nel Montalcino, patria del celebre Brunello.

 

Unico nel suo genere, il 12 Uve è ottenuto da ben 12 uve diverse, sei autoctone e sei internazionali.

 

Nato da un’idea di Carlo Cignozzi, il 12 Uve segue la filosofia musicale che caratterizza Il Paradiso di Frassina (12 uve proprio come i semitoni della scala musicale).

 

Il risultato è una fuga di toni e accenti in cui il sentore di frutta matura e di sottobosco delle uve toscane si fonde elegantemente con il vegetale e il floreale delle uve francesi.

 

Bere Bene, alla scoperta dei migliori vini italiani, nel segno del bere consapevole


 


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