12 Uve
Protagonista di questa puntata è il 12 Uve, un vino prodotto dall’azienda Il Paradiso di Frassina nel Montalcino, patria del celebre Brunello.
Unico nel suo genere, il 12 Uve è ottenuto da ben 12 uve diverse, sei autoctone e sei internazionali.
Nato da un’idea di Carlo Cignozzi, il 12 Uve segue la filosofia musicale che caratterizza Il Paradiso di Frassina (12 uve proprio come i semitoni della scala musicale).
Il risultato è una fuga di toni e accenti in cui il sentore di frutta matura e di sottobosco delle uve toscane si fonde elegantemente con il vegetale e il floreale delle uve francesi.
Bere Bene, alla scoperta dei migliori vini italiani, nel segno del bere consapevole









