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Ernst Knam – Dolci segreti del Re del Cioccolato

Siamo andati dietro le quinte dei laboratori della Pasticceria Ernst Knam di via Anfossi a Milano e abbiamo scoperto tutti i segreti di Knam, il pasticciere conosciuto anche come il “re del cioccolato”. Parole che sono diventate anche il titolo della trasmissione che lo vede protagonista su Real Time, un docu-reality che mostra le dinamiche dietro i due laboratori di Knam.

 

Preciso e disciplinato Ernst Knam ci ha introdotti nel suo mondo…di cioccolato.

 

Guarda la ricetta in esclusiva.


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