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Food For Fun – Cucinare è un gioco con la dieta Zona

Riccardo Cominardi, fautore della cucina healthy con la passione per la pittura, crea i suoi piatti seguendo la filosofia del bilanciamento dei macronutrienti: la strategia alimentare Zona detta anche 40 30 30 ideata dal professor Barry Sears. Presso lo spazio Fossati Interni, a Monza, Riccardo tiene i corsi di cucina in Zona “Food For Fun”, dove insegna come mangiare con gusto, divertimento e senza sensi di colpa. Lo chef è affiancato da Emanuela Russo, dietista e Zone Consultant, appassionata di food e di cultura del cibo per dare consigli nustrizionali ai partecipanti e spiegare che piacere e salute possono andare a braccetto con un po’ di cultura del cibo.


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