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Risotto alla milanese con l’ossobuco

Un piatto tipico della tradizione gastronomica lombarda.

 

La signora Caterina ci mostra come preparare il classico risotto alla milanese accompagnato dallo stinco di vitello che prende il nome di ossobuco.

 

YouFood, People and Food from All Over the World: un programma di ricette e “ispirazioni gastronomiche”

 

 


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